Lunch- & middagstips
Vaknade upp i Emmas nya lägenhet imorse. Åkte hem efter ett tag då hon skulle jobba, så jag fixade golunch och kollade på Frozen.
Lunch: Bananpannkakor
Mixade ihop en banan, ett ägg, fiberhavregryn, lite kakao + vaniljpulver. Värmde sedan hallon och blåbär för att toppa med, samt lite honungsmelon, kokos, sesam- & linfrön. Yummiiiie.
Middag: Lax med ugnsrostadegrönsaker med avokado/basilika/fetaostdressing
Lunch: Bananpannkakor
Mixade ihop en banan, ett ägg, fiberhavregryn, lite kakao + vaniljpulver. Värmde sedan hallon och blåbär för att toppa med, samt lite honungsmelon, kokos, sesam- & linfrön. Yummiiiie.
Middag: Lax med ugnsrostadegrönsaker med avokado/basilika/fetaostdressing
Stek laxen och krydda med salt/peppar sen in i ugnen. Skär upp rotfrukter, jag hade sötpotatis, morötter, palsernacka, broccoli, rödbetor, lök, champinjoner, paprika & sparris. Häll på salt, peppar & timjan sen skjuss in i ugnen. Dressingen sedan, mosa avokado, créme freiche/turkisk yoghurt, basilika, salt/peppar o alla kryddor du vill ha i, sen mosa fetaost och pressa i vitlök. Så jääävulskt enkelt och så jävulskt gott.
I guess we are who we are Headlights shining in the dark night I drive on Maybe we took this too far
